Das passende Buffet für Ihre Veranstaltung in Potsdam
Warm, kalt oder als mundgerechte „Flying“-Variante – bei unserem Buffet-Catering in Potsdam entscheiden Sie, wie Ihre Gäste verwöhnt werden.
Ob Familienfeier im kleinen Kreis, große Hochzeit oder repräsentatives Business-Event in der Landeshauptstadt Brandenburg: Unser Buffet funktioniert als eigenständiges Highlight ebenso wie als fester Baustein Ihres kompletten Event-Caterings – Umfang und Speisenauswahl stimmen wir genau auf Anlass, Gästezahl und Budget ab.
Sie geben die Richtung vor, wir übernehmen den Rest: von der klassischen Menüfolge bis zur individuellen Getränkeauswahl planen wir Ihr Buffet in Potsdam und Umgebung komplett durch.
Für Frische stehen wir mit unserem Namen: Alle Speisen werden erst kurz vor Ihrer Veranstaltung zubereitet, ausschließlich mit hochwertigen Zutaten aus der Region.
Gerade bei der Familienfeier mit vielen Generationen an einem Tisch hat sich unser gemischtes Buffet besonders bewährt.
Das Buffet - eine kleine Zeitreise
Ob die Anekdote stimmt, sei dahingestellt: Napoleon soll förmlichen Empfängen wenig abgewinnen können und die entspanntere Buffet-Form bevorzugt haben – belegt ist das historisch nicht, aber es ist eine schöne Geschichte.
Auch die preußischen Hoffeste in Potsdams Schlössern wie Sanssouci sollen von reich gedeckten Tafeln geprägt gewesen sein – eine Tradition großzügiger Gastlichkeit, die die Stadt bis heute prägt.
Fest steht: Die offene, ungezwungene Art des gemeinsamen Essens hat sich weltweit durchgesetzt und ist aus der Event-Gastronomie nicht mehr wegzudenken – vom Hotel-Frühstücksbuffet im Urlaub bis zum „All you can eat“ auf dem Betriebsfest.
Der eigentliche Charme liegt dabei nicht nur im Essen selbst: Ein gutes Buffet in Potsdam schafft vor allem Raum für Gespräche, Bewegung und echte Begegnung zwischen Ihren Gästen.
Klicken Sie auf den Button und senden Sie uns eine kostenlose und unverbindliche Anfrage mit Ihren Wünschen was Ihr Catering in Potsdam betrifft.
Wir prüfen Ihre Angaben und senden Ihnen ein unverbindliches, individuell auf Ihre Wünsche abgestimmtes Angebot. Sie können dann unser Angebot prüfen und sich entscheiden.
Sollten Sie sich für unser Angebot entschieden haben, kümmern wir uns um den Rest. Wir organiseren und Sie genießen Ihr 5 Sterne Catering in Potsdam!
Unsere Flying Buffets in Potsdam
Unser Flying Buffet bringt Bewegung in Ihre Veranstaltung: Statt fest zugewiesener Plätze mischen sich Ihre Gäste, kommen ins Gespräch und werden dabei von unserem Servicepersonal mit mundgerechten Köstlichkeiten versorgt – von warmem und kaltem Fingerfood über kleine „One-Bite“-Kreationen bis zu Mini-Suppen und Salatportionen.
Ganz besonders bewährt hat sich diese Form bei Business-Veranstaltungen wie Messen, Produktpräsentationen oder Präsentationen – sie funktioniert aber genauso gut im privaten Rahmen: bei Hochzeiten, Geburtstagen oder sonstigen Anlässen wie Taufe, Kommunion oder Jubiläumsfeiern sorgt das Flying Buffet zuverlässig für Bewegung und Gesprächsstoff unter Ihren Gästen.
Verbrannte Finger oder ein rutschendes Glas müssen Sie dabei nicht fürchten: Wir servieren hygienisch durchdacht auf Spießchen, in kleinen Schälchen, Gläsern oder auf Portionslöffeln – bequem mit einer Hand zu essen.
Unsere stationären Buffets in Potsdam
Bevorzugen Sie die klassische Variante, decken wir Ihnen eine lange Buffet-Tafel: Die Speisen bleiben in Rechauds warm bzw. gut gekühlt, während Sie sich entweder selbst bedienen oder unser Servicepersonal Ihnen und Ihren Gästen zur Hand geht.
Ganz gleich, ob rein kaltes Buffet, warme Küche oder eine ausgewogene Mischung aus beidem – auf Wunsch stellen wir Ihnen auch ein Themen-Buffet zusammen, das kulinarisch in Ihr Lieblingsreiseland entführt, mitten in Potsdam.
Für internationale wie deutsche Gerichte gilt bei uns derselbe Anspruch: höchste Frische und Qualität, zubereitet von unseren erfahrenen Küchenmeistern – darauf können Sie sich bei jeder Veranstaltung verlassen.
Buffet als Teil Ihres Gesamtkonzepts: Für viele unserer Kunden ist das Buffet kein Einzelposten, sondern der kulinarische Mittelpunkt eines kompletten Firmenfeier-Caterings – von Sektempfang bis Dessert planen wir auf Wunsch das gesamte Event für Sie.
Eindrücke von echten Veranstaltungen
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Potsdam
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Werder (Havel)
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Potsdam
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Potsdamer Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Potsdam
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Teltow